perjantai 18. syyskuuta 2009

Soseet maistuu

Soseita on nyt maisteltu jo kohta kuukauden verran. Alkuun lähdettiin siis perunalla ja vähän huonosti se teki kauppansa. Seuraavalla viikolla jatkoin perunaa porkkanalla, mutta taisi flunssa vaikuttaa siten, ettei sosetta juuri kahta lusikallista enempää neidin suusta uponnut alas. (Pärskyttelemällä Alva sai sosetta kulumaan varmaan useamman ruokalusikallisen, joten en ihan olemattomia ruoka-annoksia joutunut tekemään.)

Kahden viikon harjoittelun jälkeen ruoka on alkanut maistumaan todella hyvin. Suu aukeaa kuin itsestään, kun lusikka lähestyy. En ole vielä huomannut, että Alva pitäisi jostakin mausta erityisesti. Kaikki uppoaa, mitä Alvalle annetaan. Tällä hetkellä ruokavalioon kuuluu perunan ja porkkanan lisäksi parsa, luumu ja persikka.

Olen pyrkinyt tekemään Alvalle itse peruna-porkkana-parsa -soseen, mutta luumu ja hedelmäsoseissa olen turvautunut kaupan antiin. Soseiden tekeminen ei ole kovin suuri homma, joten uskon, että jaksan niitä jatkossakin tehdä. Pitänee nyt syksyllä pakastaa vähän reilummin soseita, kun nyt saa tuoreita ja edullisia raaka-aineita. Kaupan peruna-porkkana -sosetta Alva on kuitenkin saanut silloin, kun olemme syönyt kodin ulkopuolella. Ostettu ruoka, kun on niin paljon helpompaa kuljettaa mukana.

Parsa aloitettiin kunnolla vasta tänään. Viime viikolla annoin yhtenä päivänä parsaa, mutta sitten alkuviikko oli niin "kiireinen", että päädyimme turvalliseen peruna-porkkana -soseeseen. Hyvin parsa maistui. Viime viikolla aloitimme mango-soseen antamisen. Sitä syötiin hyvällä ruokahalulla kolmen päivän ajan, mutta sitten huomasin, että Alvan rintaan oli tullut vähän punaista näppylää, joten mangot laitettiin ainakin nyt syrjään.

Tällä hetkellä Alva syö kiinteitä ruokia kaksi tai kolme kertaa vuorokaudessa. Kerran päivässä perunaruokaa ja muut kerrat ovat yleensä luumusosetta. En ole uskaltanut lopettaa luumun antamista, koska pelkään, että Alvan vatsa menee kovin kovaksi. Kerralla annan yleensä noin 1/3 pilttipurkin verran, joten päivässä hän syö lähes yhden purkin verran.

Ensi viikolla on tarkoituksena aloittaa viljatuotteiden syöminen, tiistaina vietettävän 5 kuukautispäivän kunniaksi. Ostin jo kaappiin odottamaan Piltin Omenapuurohiutaleet. Aloitellaan niillä, mutta varmaan piakkoin siirrytään tavalliseen Elovenaan, jota me muutkin syömme.

3 kommenttia:

  1. Meillä alotettiin bataatilla ja se on herkkua vieläkin, ei soseen muodossa tosin ;c)

    VastaaPoista
  2. Mun ei oo tullut koskaan laitettua ruokaa bataatista, mutta ehkä voisin laajentaa omaakin ruokavaliotani. Ehkäpä se on Alvankin herkkua.

    VastaaPoista
  3. Ei hedelmäsoseidenkaan tekeminen itse ole vaikeaa. Meillä on hedelmistä maisteltu ja syöty nyt päärynää ja persikkaa. Päärynän raastan hienoksi ja persikan mössään haarukalla.

    Meillä puuro auttoi vatsantoimintaan. Peruna siis tahtoo laittaa massun kovalle. Viikon verran Tyttö on nyt saanut tavallista kaurapuuroa. Aluksi laitoin sekaan tuttua päärynäsosetta. Ennen puuron keittämistä olen pikkuisen käsissäni hienontanut hiutaleita. Mielestäni helpompaa opettaa suoraan tavalliseen puuroon. Nuo Piltin yms. vauvoille tarkoitetut puurot ovat myös hintavia (vrt. tavalliset puurohiutaleet).

    VastaaPoista